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    Nachspeise

    Gartenobst über dem Feuer

    Obst am Griller? Unbedingt! Das klappt am besten mit Weingartenpfirsichen, Gartenäpfeln und Birnen.

    Gartenobst, grillen, Grillobst, Birnen, Äpfel, Weingartenpfirsich, Servus Rezept
    Foto: Eisenhut & Mayer
    Lagerfeuerstimmung mit Obst am Stiel.  
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    MengeZubereitungszeitGesamtzeit
    4 Portionen10 Minuten2:10 Stunden
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    Zutaten
    Weingartenpfirsiche
    kleine Gartenäpfel und Birnen
    Zutaten für die Marinade
    1Sekt
    3 ELHolundersirup
    1 TLgetrocknete Lavendelblüten
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    Zubereitung
    1. Die Früchte mit einem Holzspieß mehrmals einstechen.

    2. Sekt mit Holundersirup und Lavendelblüten in einer großen Schüssel verrühren, die Früchte hineingeben und 2 Stunden ziehen lassen.

    3. Die Pfirsiche in eine feuerfeste Metallpfanne setzen und 2 cm hoch Sektmarinade aufgießen. Die Pfirsiche über dem Feuer weich schmoren.

    4. Äpfel und Birnen auf Holzsteckerln spießen und über der Glut braten.