Gewürzmischung mit Piment

Diese Gewürzmischung eignet sich ausgezeichnet zum Würzen von Lamm-, Wild-, Rind- und Schweinefleischgerichten, sowie für Eintöpfe und Gemüsegerichte.

Gewürzmischung, Gewürze, Schüssel, Löffel, Mörser
Foto: Eisenhut & Mayer
Edelsüßes Paprikapulver und Chilipulver verleihen der Gewürzmischung seine rostrote Farbe und würzigen Geschmack.  
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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
1 Portion10 Minuten15 Minuten
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Zutaten
30 gedelsüßes Paprikapulver
1 TLgemahlene Koriandersamen
1/2 TLPimentpulver
1/2 TLIngwerpulver
1 Prisegemahlener Kreuzkümmel
1 PriseZimtpulver
1 PriseOrangenschalenpulver
1 PriseChilipulver
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Zubereitung
  1. Die Zutaten in einen Küchencutter geben und kurz mixen. Sofort in ein gut verschließbares Glas geben und an einem dunklen Ort aufbewahren.

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