Heisse Schokolade mit Orange und Ingwer
Für die Orangen-Ingwer-Schokolade die Milch mit Kakaopulver, Rohrzucker und Salz erhitzen, aber nicht aufkochen. Die Schokolade darin schmelzen. Die restlichen Zutaten einmischen und mit einem Stabmixer aufschäumen
Gewürzschokolade
Für die Gewürzschokolade die Milch mit den Gewürzen, Kakaopulver, Rohrzucker, Vanillezucker und Salz kurz aufkochen. Die Schokolade darin schmelzen und mit dem Stabmixer aufschäumen.
