Heisse Schokolade mit Orange und Ingwer
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Für die Orangen-Ingwer-Schokolade die Milch mit Kakaopulver, Rohrzucker und Salz erhitzen, aber nicht aufkochen. Die Schokolade darin schmelzen. Die restlichen Zutaten einmischen und mit einem Stabmixer aufschäumen
Gewürzschokolade
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Für die Gewürzschokolade die Milch mit den Gewürzen, Kakaopulver, Rohrzucker, Vanillezucker und Salz kurz aufkochen. Die Schokolade darin schmelzen und mit dem Stabmixer aufschäumen.
