Zubereitung
-
Eiklar mit Zucker schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren.
-
In ca. 15 g schwere Kugerl formen. Die Masse kann auch mit einem Spritzsack aufgetragen werden.
-
Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 10 bis 15 Minuten backen.
-
Garprobe: Die Busserlhülle sollte krustig sein.
Lagerung: In einer Schachtel, die einzelnen Schichten mit Backpapier trennen.
