Zubereitung
- Eiklar mit Zucker schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren.
- In ca. 15 g schwere Kugerl formen. Die Masse kann auch mit einem Spritzsack aufgetragen werden.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 10 bis 15 Minuten backen.
- Garprobe: Die Busserlhülle sollte krustig sein.
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Lagerung: In einer Schachtel, die einzelnen Schichten mit Backpapier trennen.
