Zubereitung
Ingwer und Zitrone in dünne Scheiben schneiden und mit Kräutern in einen Topf geben.
Wasser und Zucker in einem weiteren Topf erhitzen und 5 Minuten köcheln lassen.
Sirup kochend heiß über die Kräuter gießen und zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 3 Stunden ziehen lassen.
Kräutersirup durch ein feines Tuch in einen Topf passieren und erneut aufkochen.
Sirup kochend heiß in sterile Flaschen gießen und luftdicht verschließen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
