Zubereitung
Preiselbeeren mit Kandiszucker und Gewürzen in ein großes Einmachglas füllen und mit Wodka übergießen.
Mit Einmachgummi und Bügel verschließen und den Preiselbeeransatz an einem sonnigen Fensterplatz 2–3 Monate ziehen lassen. Alle 3–4 Tage behutsam schütteln.
Dann durch ein Passiertuch abseihen und in Flaschen abfüllen.