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    Jause

    Rucola-Topfen-Aufstrich

    Frisches Baguette oder knuspriges Bauernbrot? Egal, der cremige Rucola-Topfen-Aufstrich schmeckt auf beiden.

    Aufstrich, Kräuter, Servus Rezept
    Foto: Mauritius Images
    Der Rucula-Topfen-Aufstrich schmeckt so erfrischend wie der Sommer.  
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    MengeZubereitungszeitGesamtzeit
    1 Portion 250 g10 Minuten10 Minuten
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    Zutaten
    250 gTopfen (20 %)
    1 ELfein gehackter Zitronenthymian
    1 ELfein gehackter Rucola
    Salz
    eventuell Joghurt zum Verdünnen
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    Zubereitung
    1. Alle Zutaten miteinander vermischen, mindestens eine Stunde ziehen lassen.