Zubereitung
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Alle Zutaten miteinander vermischen, mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Frisches Baguette oder knuspriges Bauernbrot? Egal, der cremige Rucola-Topfen-Aufstrich schmeckt auf beiden.
| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 1 Portion 250 g | 10 Minuten | 10 Minuten |
| 250 g | Topfen (20 %) |
| 1 EL | fein gehackter Zitronenthymian |
| 1 EL | fein gehackter Rucola |
| Salz | |
| eventuell Joghurt zum Verdünnen |
Alle Zutaten miteinander vermischen, mindestens eine Stunde ziehen lassen.