Zubereitung
-
Die Blattsalate waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben. Radieschen, Paradeiser und Champignons waschen bzw. putzen und in Scheiben schneiden. Avocado schälen und vorsichtig in Scheiben schneiden, dazugeben.
-
Für die Marinade die Knoblauchzehe schälen und in ein Glas pressen. Balsamico, Öl, Salz, Pfeffer und Honig dazugeben und gut vermischen.
-
Salate und Gemüse in einer Schüssel vermischen und mit der Marinade verrühren.
