Zubereitung
- Geschälten Spargel in Wasser mit einer ausgekratzten Vanilleschote und einigen Zitronenscheiben bissfest kochen.
- Erdbeer-Fru-Fru, Milch und Erdbeerpüree gut miteinander verrühren.
- Acht Erdbeeren würfelig schneiden und einrühren. Den noch lauwarmen Spargel mit Erdbeermilch überziehen und mit den restlichen Erdbeeren garnieren.
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