Vanillekipferl

Das Schönste an der Vorweihnachtszeit ist der Duft von frisch gebackenen Vanillekipferln. Und ihr Geschmack natürlich auch.
Vanillekipferl (Foto: Eisenhut & Mayer)
Foto: Eisenhut & Mayer

Für ca. 30 Vanillekipferl

ZubereitungszeitGesamtzeit
1:30 Stunden1:30 Stunden
Zubereitung
  1. Alle Zutaten mischen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. In ein Wachstuch einschlagen und 1 Stunde rasten lassen.
  2. Den Teig in 5 oder 6 Teile teilen und diese in Rollen zu 1,5 cm Durchmesser formen. Die Rollen in kleine Stücke teilen und daraus Kipferl formen.
  3. Bei 170 °C Heißluft ca. 10 Minuten backen.
  4. Vanillezucker und Staubzucker vermischen und die noch heißen Vanillekipferl darin wälzen.

Lagerung: In einer verschlossenen Dose einige Tage mürb werden lassen.

Abo
Abo mit Servus-Kochbuch als Geschenk
  • 12 x Servus in Stadt & Land

  • Servus Kochbuch Band 2 gratis dazu

  • nur € 49,90

Jetzt Prämie sichern!

Servus entdecken