Zubereitung
Die Brotwürfel mit Knoblauch in Butter knusprig rösten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Das Gemüse, die Kräuter und den Schinken in eine Schüssel geben.
Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Über den Salat gießen und vorsichtig durchmischen.
Die Brotwürfel über den marinierten Salat streuen und servieren.