Dinkel-Hirse-Brei

Dinkel-Hirse-Brei (Bild: Eisenhut & Mayer)
Foto: Eisenhut & Mayer
MengeZubereitungszeitGesamtzeit
4 Portionen15 Minuten15 Minuten
Zubereitung
  1. Dinkel- und Hirseflocken mit Wasser in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Honig, Salz, Ingwer, Zimt und Kardamom einrühren und etwa 3 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
  3. Die getrockneten Beeren und Rosinen einmischen und in Schüsseln verteilen. Mit Mandeln und Flohsamen bestreut servieren.
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