Zubereitung
Kräuter mit Salz und Öl in der Küchenmaschine zerkleinern.
Die Paste in Schraubgläser füllen und oben für die Haltbarkeit mit einer Schicht Öl abschließen.
Die Gierschpaste kann zum Würzen von Salaten und Suppen und für Brotaufstriche verwendet werden. Dunkel und kühl lagern.
