Zubereitung
Schnaps in einem Topf erwärmen (nicht kochen!) und Honig, Nelken und Zimt einrühren. Bei moderater Hitze so lange rühren, bis sich der Honig aufgelöst hat; Herd abdrehen.
Vanilleschote mit Vanillemark und Orangenschale zufügen und alles zugedeckt 2–3 Stunden ziehen lassen.
Die Flüssigkeit mit Gewürzen in ein Weckglas gießen und gut verschlossen an einem lichtgeschützten Ort eine Woche stehen lassen.
Anschließend in Flaschen abseihen.
Servus-Tipp: Kühl und dunkel aufbewahrt, bleibt der Likör mindestens ein Jahr haltbar.
