Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, im Kühlschrank ca. 1 Stunde kalt stellen.
- Den Teig messerrückendick auswalken und beliebige Formen ausstechen.
- 8 bis 12 Minuten bei 175 bis 200 °C backen. Da die Kekse sehr dunkel sind, muss hier besonders sorgfältig auf Sicht gebacken werden.
Lagerung: In einer verschlossenen Dose oder im Glas einige Tage mürb werden lassen.
