Als selbstgemachte süße Versuchung locken Rumstangerl aus Schokolade und Nüssen dazu, ganz rasch vernascht zu werden.
Dekoration: Zum späteren Aufhängen in glänzendes Zuckerlpapier einwickeln und mit einem Band bestücken.
| Menge | Zubereitungszeit | Gesamtzeit |
|---|---|---|
| 30 Stück | 1:30 Stunden | 1:30 Stunden |
| 200 g | Schokolade (gerieben) |
| 200 g | Haselnüsse (gerieben) |
| 100 g | Staubzucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 2 | Eiklar |
| 3 EL | Wasser |
| 3 EL | Rum |
| (für die alkoholfreie Variante einfach durch Wasser oder frisch gepressten Orangensaft ersetzen) | |
| 20 g | Schokostreusel |
| Zuckerlpapier und Band zum Einpacken |
Zuerst Schokolade, Haselnüsse, Puderzucker und Vanillezucker gut vermischen.
Eiweiß, Rum (oder Orangensaft) und das Wasser dazumischen und alle Zutaten gut verkneten.
Die Masse zu einer Teigrolle formen und für eine Stunde kalt stellen.
Die Schokoladenrolle aus dem Kühlschrank nehmen und Stangerl formen (ca. fünf Zentimeter lang, einen Zentimeter im Durchmesser).
In den Schokostreuseln wälzen und auf ein Backblech legen.
Über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen.
