Zubereitung
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Honigmarzipan zu einer etwa 1 cm dicken Rolle formen, in etwa 3 cm lange Stücke schneiden.
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Datteln entsteinen und mit den Marzipanröllchen füllen. Ein spitzes Holzstäbchen (Grillspießchen) tief in den Marzipan stechen.
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Je nach Geschmack weiße oder dunkle Kuvertüre schmelzen. Datteln am Stäbchen festhalten und in die Kuvertüre tauchen. Abtropfen und fest werden lassen.