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    Nachspeise

    Schokokuchen

    Die Kakaobohne verleiht dem Schokokuchen seinen feinen Geschmack und dunkle Schokolade das perfekte Aroma.

    Schokokuchen, Schokolade, backen, saftig
    Foto: Pixabay
    Der saftige Schokokuchen überzeugt mit seinem herzhaften Geschmack.  
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    MengeZubereitungszeitGesamtzeit
    1 Blech(e)20 Minuten55 Minuten
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    Zutaten
    200 gWeiche Butter
    180 gZucker
    1 Pkg.Vanillezucker
    4Eier
    75 gdunkle Schokolade (70 %)
    80 gMehl
    1 MesserspitzeBackpulver
    1 PriseSalz
    100 gWalnüsse
    Staubzucker zum Bestreuen
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    Zubereitung
    1. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach die Eier zugeben.

    2. Schokolade im Wasserbad schmelzen und einrühren. Mehl mit Backpulver und Salz versieben und ebenfalls unterziehen.

    3. Nüsse hacken und in die Masse geben.

    4. Teig in einer gut gefetteten und bemehlten Kastenform bei 180 °C im vorgeheizten Rohr ca. 35 Minuten backen, auskühlen lassen, aus der Form nehmen und überzuckern.