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Biskotten quer halbieren. Den Boden und Rand einer Springform damit auslegen.
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Espresso aus der Jura z10 Maschine und Amaretto mischen und mit der Hälfte der Flüssigkeit den Biskottenboden leicht beträufeln.
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Für die Creme die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
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Eigelb und Zucker luftig-cremig aufschlagen, Mascarpone und geschlagenen Schlagobers unterheben.
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Die Gelatine leicht ausdrücken und nach und nach unter die Masse heben.
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Die Creme in die Form gießen, glattstreichen und mit Kakao übersieben.
![Tiramisutorte, Torte, Biskotten, Creme, Kaffee, Naschspeise]()
Foto: Doris Himmelbauer -
Für mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
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Vor dem Servieren dekorativ mit Puderzucker bestreuen.
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