Zubereitung
Kräuter (frisch oder getrocknet) zu gleichen Teilen mischen.
Die gleiche Menge Salz dazugeben und mit dem Mörser bearbeiten.
Engelwurz gehört zu den Doldenblütlern (Vorsicht: Nicht mit dem giftigen Schierling verwechseln!), wirkt antibiotisch und regt die Säfte von Magen und Bauchspeicheldrüse an.
