Frühstück

Grüner Spargel, Ei, pochiertes Ei, gebackenes Ei, Speck, Frühstück Rezept
Hauptspeise
Grüner Spargel mit Ei
Gebacken und pochiert sorgen die Eier auf dem frühlingshaften Stangengemüse für willkommene Abwechslung.
Breze, Brezeln, Fastenbreze, Christina Bauer
Gute Küche
Christina Bauers Fastenbreze
Die Fastenbreze hat bei Christina im Lungau eine ganz besondere Tradition. Es gibt sie nur von Jahresbeginn bis zum Karsamstag. Sie macht sie aus ihrem Semmelteig, verfeinert mit etwas Butter.
Eier Benedikt, Frühstück, Fastenspeise, Blattspinat
Gute Küche
Eier Benedikt
Das Rezept für diesen Frühstücksklassiker stammt aus dem Kärntner Benediktinerstift St. Paul, wo Eier Benedikt als Fastenspeise gelten.
Kipferl, Hörnchen, Frühstück, Butter, Rezept
Gute Küche
Christina Bauers liebste Kipferl
An den Wochenenden widmet sich Christina ganz ihrer Familie. Beim gemeinsamen Frühstücken darf das süße Gebäck nicht fehlen. Es ist schnell gemacht und genauso schnell wieder verputzt.
Walnussweckerl (Bild: Eisenhut & Mayer).
Gute Küche
Walnussweckerl
Knackige Walnüsse verstecken sich in diesem saftigen Weckerl mit reschem Biss – ein Jausentraum zum Selbermachen.