Jause Gemüsesuppe mit Knuspermüsli Die ganze Kraft des Gemüses holen wir uns aus der fein pürierten Cremesuppe – als Einlage gibt es ein selbst gemachtes Knuspermüsli aus Hafer, Dinkel, Roggen und Einkorn.
Jause Sesam-Ei mit Bohnencreme und Schwammerlspinat Für alle, die es zum Frühstück deftig und fleischlos mögen, ist dieses herzhafte Gericht mit Blattspinat und Spiegelei genau das Richtige.
Jause Rahmwaffeln mit Honignüssen Fürs perfekte Sonntagsfrühstück gibt es natürlich auch einen süßen Höhepunkt in Form von flaumigen Waffeln mit einer Honig-Nuss-Mischung und viel Marmelade.
Jause Haferflocken mit Mohn und Apfeltopfen Damit der Mohn im Frühstücksbrei richtig zur Geltung kommt, wird er im Möser fein verrieben, anschließend mit den Haferflocken verkocht und mit Apfeltopfen serviert.
Nachspeise Zimtschnecken mit Marillenmarmelade Ein süßes Frühstück in Ehren kann wohl niemand verwehren – und was schmeckt da besser zu einem köstlichen Kakao oder Kaffee als frisch gebackene und noch warme Zimtschnecken?
Gute Küche Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2023 Freuen Sie sich auf geliebte Klassiker von Somloer Nockerln bis zur Aufg'setzten Henn. Außerdem: G'sunde Körndln, kalte Suppen & süße Kompotte – eben all das, was uns im Sommer besonders gut schmeckt.
Brot & Gebäck Mohnstriezerl von Xandi Rieder Ein typisch österreichisches Frühstücksgebäck, das mit ein wenig Übung leicht in Form zu bringen ist.
Gute Küche Servus Gute Küche 2024 Schokolade von A bis Z, saure Rezepte mit Essig, die lustig machen und wir sind dem Geschmack der Kindheit auf der Spur – jetzt im Kulinarik-Magazin Servus Gute Küche.
Brot & Gebäck Christina Bauers Fastenbreze Die Fastenbreze hat bei Christina im Lungau eine ganz besondere Tradition. Es gibt sie nur von Jahresbeginn bis zum Karsamstag. Sie macht sie aus ihrem Semmelteig, verfeinert mit etwas Butter.
Hauptspeise Schnittlauch-Omelette mit Ziegenfrischkäse Ein Frühstück für die ganze Familie mit Ziegenfrischkäse, Kirschtomaten und würzigem Bauchspeck.
Brot & Gebäck Winterliche Apfel-Zimt-Kipferl von Christina Bauer Nichts verbreitet mehr Zauber in der Küche, als der Geruch nach Apfel und Zimt. Die Kipferl von Backprofi Christina Bauer sind außen mürb, innen saftig und duften einfach herrlich.
Gute Küche Servus Gute Küche Herbst/Winter 2023 Wir kochen mit Gutem vom Bauernmarkt, zaubern Köstliches aus Linsen und bereiten mit Käse aus Österreich abwechslungsreiche Speisen zu. Die verführerischen Honigkrapfen, die am Titelbild zu sehen sind, hat Elfi Leutgeb vom Fürstenhof für uns gebacken.
Brot & Gebäck Christina Bauers liebste Kipferl An den Wochenenden widmet sich Christina ganz ihrer Familie. Beim gemeinsamen Frühstücken dürfen süße Kipferl nicht fehlen. Sie sind schnell gemacht und genauso schnell wieder verputzt.
Brot & Gebäck Hausgemachte Tiroler Vinschgerl Klassisch genießt man die Vinschgerl mit Schmalz und Schnittlauch oder mit Schinkenspeck und Käse.
