Zubereitung
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Butter in einem Messbecher mit Salz schaumig schlagen, Rohr- und Vanillezucker unterrühren. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen und mit Buttercreme, Eiern und Sauerrahm rasch glatt rühren.
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Waffeleisen vorheizen und auf beiden Seiten dünn mit Öl bepinseln. Waffeln ca. 5 Minuten backen und im Ofen warm halten.
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Nüsse und Kerne sehr grob hacken und in einer Pfanne trocken anrösten. Honig und Zitronenabrieb unterrühren.
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Rahmwaffeln mit Honignüssen und Marmelade warm servieren.
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