Gute Küche Zwiebel, Lauch und Knoblauch: 14 köstliche Sorten im Überblick Von der braunen Küchenzwiebel bis zur Luftzwiebel, von der Schalotte bis zum Schnittknoblauch: Sie sind unser liebstes Würzgemüse und sorgen für Schärfe oder Röstnoten, sowie für ein süßliches Aroma. Was wofür in der Küche genutzt wird – mit Rezepten.
Gute Küche 9 Rezepte mit Eierschwammerln Ob Sie Pfifferling, Rehling oder Eierschwammerl dazu sagen: Es ist Eierschwammerlzeit. Hier unserer liebsten Rezepte.
Gute Küche Sauer macht lustig: 12 Rezepte mit Essig und Marinade Säure macht Gerichte lebendig – ob mit Apfelessig, Rotweinessig oder Hollerblütenessig. Unsere Rezepte zeigen, wie Marinieren und Beizen aus einfachen Zutaten etwas Besonderes macht.
Gute Küche Was koche ich heute? Rezepte für die Woche von 24. bis 31. Juli 2026 Was soll ich heute kochen? Im Servus-Wochenplan finden Sie jeden Freitag neue einfache und erprobte Rezepte von unseren Köchinnen und Köchen: Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptspeisen, Vegetarisches und Süßes. Regional und saisonal, versteht sich!
Gute Küche 10 köstliche Rezepte mit Pfirsichen – herzhaft und süß Ob herzhaft mit Speck und Fisch oder süß im Strudel und in der Torte: Pfirsiche gehören zum Sommer wie kaum eine andere Frucht. Unsere besten Rezepte aus der Servus-Schatzkiste für die schönste Zeit des Jahres.
Gute Küche 7 Rezept-Ideen für Tomaten aus dem eigenen Garten Die Paradeiser-Ernte ist besonders üppig ausgefallen? Und Sie wissen schon nicht mehr, wohin mit den prallen, reifen Früchten? Wir haben 7 Ideen, wie Sie Ihre Tomaten verarbeiten können - vom Einlegen bis zum Einkochen.
Gute Küche 12 Blechkuchen-Rezepte – mit Obst, Schoko, Kaffee und Streuseln Die beste Zeit für Blechkuchen ist, wenn uns die Früchte aus dem Obstgarten entgegenleuchten. Ob mit Marillen, Kirschen, Himbeeren oder saftigen Pfirsichen – hier ist für jede Naschkatze der richtige dabei.
Gute Küche Herzhaft statt süß: 5 bunte Gemüsekuchen-Rezepte Wenn Zucchini, Paradeiser und Melanzani jetzt im Beet reifen, kommen sie herzhaft gebacken auf den Tisch – als Kuchen, Torte, Strudel und Reindling. So lieben wir unser Sommergemüse aus der Region!
Gute Küche 13 erfrischende Eisrezepte für heiße Sommertage Selbst gemachtes Eis schmeckt nach dem, was man hineingegeben hat. 13 köstliche Rezepte – von cremigem Lavendel-Eis bis zum fruchtigen Waldbeeren-Sorbet – für alle, die den Sommer auf der Zunge spüren wollen.
Gute Küche 11 Rezepte für selbst gemachten Sirup aus Früchten und Blüten Frisches Obst, duftende Blüten, Zucker und Zitrone – so lässt sich der volle Geschmack des Gartens in Flaschen füllen und für Monate, ja sogar ein Jahr bewahren. Erfahren Sie, wie man Sirup ganz einfach selber machen kann.
Gute Küche 10 erfrischend-fruchtige Kuchen und Torten für den Sommer Mit frischem Obst, einem Hauch Zitrone oder einer leichten Creme eignen sich diese Torten und Kuchen bestens für wärmere Tage. Wählen Sie aus zehn unwiderstehlichen Rezepten.
Gute Küche 10 Zucchini-Rezepte – einfach und köstlich Sonnengereifte Zucchini sind das perfekte Sommergemüse: Ob pikant gefüllt, eingelegt oder als süßer Kuchen im Glas – der Sommerkürbis macht immer eine gute Figur.
Gute Küche Zwiebel schneiden ohne Tränen Profitieren auch Sie vom Schwarmwissen: Unsere Servus-Gemeinde hat immer die besten Tipps und Tricks parat – auch wenn es darum geht, wie man beim Zwiebelschneiden keine Tränen vergießt.
Gute Küche „Restaurantlegenden – Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann“ Diese Folge der Sendung „Restaurantlegenden“ bei ServusTV widmet sich Eckart Witzigmann und zeigt ein bewegendes Porträt der Ikone der Spitzengastronomie. Jetzt bei ServusTV On streamen.
