Gute Küche Was koche ich heute? Servus-Wochenplan von 6. bis 13. Februar 2026 Was soll ich heute kochen? Auf dieser Seite finden Sie jede Woche neue Rezepte: Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptspeisen, Vegetarisches und natürlich Süßes. Regional und saisonal, versteht sich!
Gute Küche Kraut- und Kohlsorten in der Übersicht – mit Rezepten Wenn die ersten Schneeflocken die Gemüsebeete anzuckern, haben die dekorativen Happeln ihren großen Auftritt in der Küche. Hier eine Übersicht zu den beliebtesten Kraut- und Kohlsorten – mit Rezepten.
Gute Küche 15 Rezepte für Verliebte zum Valentinstag 2026 Am 14. Februar möchte man für seine große Liebe oder liebe Menschen etwas Besonderes zubereiten. Lassen Sie sich von unseren Gerichten mit Herz inspirieren – von der Vorspeise bis zum unwiderstehlichen Dessert. Auch Essbares zum Verschenken ist dabei.
Gute Küche 11 Laibchen-Rezepte mit Kartoffeln, Reis, Bohnen, Fisch oder Fleisch Egal ob man Laberl, Pflanzerl, Laibchen oder Küchle dazu sagt, eines ist sicher: Sie sind nicht rund, sondern flach gedrückte Kugeln. So treten sie auch als Puffer und mit Käse gar als Pressknödel auf. Wir servieren elf wohlgeformte Rezepte.
Gute Küche 10 goldene Regeln für guten Germteig Wie rührt man ein Dampfl? Warum darf kein Eiklar in den Germteig oder Hefeteig? Und wie lässt man den Teig gehen? Tipps und Tricks aus der Backstube.
Gute Küche Was im Februar traditionell auf den Tisch kommt Der Februar hat alles zu bieten: von herrlich flaumigen Krapfen über den Heringsschmaus bis zu wohltuenden Fastengerichten. Hier finden Sie die passenden Rezepte dazu.
Gute Küche Kochen mit Paula Bründl Die junge Pinzgauerin ist Köchin aus Leidenschaft und begeistert bei Servus fürs Essen und gute Lebensmittel. Sie verbindet Tradition mit frischen Ideen. Und sie folgt dabei stets ihrem Credo: Je mehr du kochst, desto erfüllter ist dein Leben.
Gute Küche Küchen-Hoppala? So retten Sie Ihre Speisen Die Suppe versalzen, die Sauce geronnen, die Knödel zerkocht? Hier sind sechs Tipps, die kleine Malheure sofort beheben.
Gute Küche Kleines Mohn-Abc Der Mohn ist fixer Bestandteil der österreichischen Mehlspeisküche. Wir stellen Blau-, Grau- und Weißmohn vor und verraten, für welche Gerichte sie am besten geeignet sind.
Gute Küche 5 überraschende Rezepte mit Sauerkraut Die Erzeugung von Sauerkraut ist eines der ältesten Methoden – genaugenommen schon seit der Jungsteinzeit – um Lebensmittel konservieren zu können. Und noch heute profitieren wir von dieser Technik und servieren es in nicht ganz so klassischer Manier.
Gute Küche 8 Gugelhupf-Rezepte: saftig, flaumig und einfach nachzubacken Der Gugelhupf ist wahrlich der König unter den Kuchen. Hier finden Sie abwechslungsreiche Rezepte für Gugelhupf – vom klassischen Marmorgugelhupf bis zum außergewöhnlichen Zupfgugelhupf.
Gute Küche Kaiserschmarrn: Rezepte und goldene Regeln Wo kommt er her? Wie wird er luftig und knusprig zugleich? Und was gibt’s dazu? Was man bei der Zubereitung des berühmten Mehlspeisen-Klassikers Kaiserschmarrn beachten sollte.
Gute Küche 5 einfache Rezepte für Kinder mit Nudeln Mit diesen köstlichen Gerichten bitten wir heute unsere Kleinsten zu Tisch. Rezepte mit Nudeln sind bei Kindern immer beliebt – wir mischen sie mit würzigem Bergkäse, Fleisch und gutem Gemüse.
Gute Küche Welche Backformen gibt es? Materialien und Funktionen in der Übersicht Ob Torte oder Gugelhupf, Rehrücken oder Tartelette – auf dem Kuchenteller herrscht Vielfalt. Wir holen die wichtigsten Formgeber für süße Mehlspeisen und pikantes Gebäck vor den Vorhang.
