Anzeige

Gute Küche

Was koche ich heute? Servus-Wochenplan

Was soll ich heute kochen? Auf dieser Seite finden Sie jede Woche 11 neue Rezepte: Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptspeisen, Vegetarisches und natürlich Süßes.

Rehrücken, Strudel, Mohnnudeln, Rezept, Wild
Foto: Eisenhut & Mayer
Außen knusprig und innen rosig-zartes Fleisch. Dazu reichen wir Schupfnudeln.

Was gibt es heute zu essen? Stellen Sie sich diese Frage auch so häufig? Wir möchten Ihnen die Antwort ein wenig erleichtern und versorgen Sie hier mit wechselnden Rezeptideen für Ihr tägliches Koch- und Essvergnügen. Guten Appetit!

Anzeige

1. Suppen, Vorspeisen & Salate

Ob als kleine Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht, bei unseren Suppen– und Salatrezepten wird jeder fündig. Sie bringen viel Abwechslung in den Kochalltag und regen zum Experimentieren mit den eigenen Lieblingszutaten an.

Kürbissuppe, Suppe, Cremesuppe, Kürbiskerne, Mangold, Servus Rezept
Foto: Julia Rotter
Heute darf der Whisky bei uns in die Kürbissuppe.
Waldorfsalat, grüner Salat, Blattsalat, Walnüsse, Schnittlauch, Rezept
Foto: Foodzentrale Hamburg
Knackig, nussig und gschmackig angemacht, so muss ein Salat sein.
Schaffrischkäse, Kürbiskompott, Topinki, Holztisch, Vorspeise, Servus Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Schaffrischkäse mit Kürbiskompott und Topinki.

2. Fleisch & Fisch

Ein gutes Stück Fleisch oder Fisch schmeckt nur so gut, wie seine Zubereitung es erlaubt. Mit unseren Fleisch- und Fischrezepten gelingt beides immer auf den Punkt. Und begleitet von den durchdacht komponierten Beilagen wird es zu einer vorzüglichen Mahlzeit.

Gnocchi, Gans, Ragout, Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Die entscheidende Zutat bei diesem Gericht: Geduld.
Rehrücken, Strudel, Mohnnudeln, Rezept, Wild
Foto: Eisenhut & Mayer
Außen knusprig und innen rosig-zartes Fleisch. Dazu reichen wir Schupfnudeln.
Lachsforelle, Nüssen, Spinat, Zitronen, Haselnüsse, Walnüsse, Fischrezept, Hauptspeise, Servus Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Lachsforelle mit Zitronen-Salz-Nüssen serviert auf Rahmspinat

3. Vegetarisches

Unsere vegetarischen Rezepte definieren sich nicht durch die Abwesenheit von Fleisch. Sie schmecken so ausgezeichnet, weil man ganz und gar nicht das Gefühl bekommt, das etwas fehlen könnte. Daher machen sie auch alle Nicht-Vegetarier am Tisch glücklich. Sie wollen sogar meistens noch einen Nachschlag.

Wurzeleintopf aus der Kochkiste (Bild: Eisenhut und Mayer)
Foto: Eisenhut und Mayer
Gemüseterrine, Gemüse-Terrine, Terrine, vegetarische Terrine, Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Diese Gemüseterrine ist nicht nur ein bunter Hingucker, sie schmeckt auch köstlich.

4. Süßes & Gebäck

Ob im Ofen gebacken oder in der Pfanne gebraten, unsere Süßspeisen schmecken wie zu Omas Zeiten und lassen einen ab und an sogar den Konditor des Vertrauens vergessen. Fluffige Kuchen, cremige Torten, hauchdünne Palatschinken und himmlische Kekse warten darauf, verspeist zu werden.

Physalis-Biskuitroulade

Physalis-Biskuitroulade, Biskuit, Kuchen, Nachspeise, Physalis, Biskuitrezept, Servus Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Da darf man auch gerne gleich zum Frühstück ein Stück von der Physalis-Biskuitroulade naschen.
Karamellbonbons, Karamell, Süßspeise, Zuckerl, Bonbons, Rezept
Foto: Mayer mit Hut
Stück für Stück ein süßer Genuss.
Ribisel, Schneehaube, Staubzucker, Nachspeise, Servus Rezept
Foto: Thomas Apolt
Von diesem Birnen-Reisauflauf werden alle schwärmen.
Abo
Servus Kurz-Abo mit Servus „Gute Küche"
  • 3x Servus in Stadt & Land

  • 1x Servus Gute Küche 01/2021

  • nur € 13,90

  • Gleich bestellen und € 7 sparen

Jetzt bestellen!
Anzeige

Servus entdecken