Was koche ich heute? Servus-Wochenplan

Was gibt es heute zu essen? Diese Frage stellen wir alle uns wohl am häufigsten, besonders natürlich am Wochenende, wenn wir Zeit zum Kochen haben. Daher versorgen wir Sie hier mit wechselnden Rezeptideen für Ihr tägliches Koch- und Essvergnügen. Guten Appetit!

1. Suppen, Vorspeisen & Salate

Ob als kleine Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht, bei unseren Suppen– und Salatrezepten wird jeder fündig. Sie bringen viel Abwechslung in den Kochalltag und regen zum Experimentieren mit den eigenen Lieblingszutaten an.

Steirischer Löwenzahnsalat

Grazer Krauthäuptel mit Eier-Muskateller-Dressing

Melanzaniaufstrich

2. Fleisch & Fisch

Ein gutes Stück Fleisch oder Fisch schmeckt nur so gut, wie seine Zubereitung es erlaubt. Mit unseren Fleisch- und Fischrezepten gelingt beides immer auf den Punkt. Und begleitet von den durchdacht komponierten Beilagen wird es zu einer vorzüglichen Mahlzeit.

Ćevapi mit Ajvar und Lepinja

Gamsragout mit Steinpilzen

Artischockensalat mit gebratenem Zander

3. Vegetarisches

Unsere vegetarischen Rezepte definieren sich nicht durch die Abwesenheit von Fleisch. Sie schmecken so ausgezeichnet, weil man ganz und gar nicht das Gefühl bekommt, das etwas fehlen könnte. Daher machen sie auch alle Nicht-Vegetarier am Tisch glücklich. Sie wollen sogar meistens noch einen Nachschlag.

Erdäpfel in der Salzkruste mit Rote-Rüben-Dip

Gebackene Gemüsetascherl

4. Süßes & Gebäck

Ob im Ofen gebacken oder in der Pfanne gebraten, unsere Süßspeisen schmecken wie zu Omas Zeiten und lassen einen ab und an sogar den Konditor des Vertrauens vergessen. Fluffige Kuchen, cremige Torten, hauchdünne Palatschinken und himmlische Kekse warten darauf, verspeist zu werden.

Sauermilchmus mit frischen Beeren im Glas

Laugenbrezen

Traunviertler Tried