Suppe

Rezept, Rottaler Gründonnerstagssuppe, Gänseblümchen
Suppe
Rottaler Gründonnerstagssuppe
Ein feines Süppchen mit neunerlei Grün: Neben Brennnesseln und Giersch wandern auch Bärlauch und Gänseblümchen in den Topf.
Traunkirchner Klostersuppe, Suppe, Gemüsesuppe, Krautsuppe, Erdäpfel, Servus Rezept
Suppe
Traunkirchner Klostersuppe
Klosterstuben-Wirt Wolfgang Gröller in Traunkirchen wird bei seinen Gästen für seine traditionelle Krautsuppe mit ein bisserl gebratenem Bauchspeck sehr geschätzt.
Gailtaler Kirchtagssuppe, Gailtal, Kirchtag, Suppe, Reindling, Bier, Servus Rezept
Suppe
Gailtaler Kirchtagssuppe
Mit dieser herzhaften Suppe und einem Stück Reindling schaffen wir eine gute Unterlage für rauschende Feste und Feiern.
Cremesuppe vom Wurzelgemüse, Cremesuppe, Suppe, Wurzelgemüse, Karotten, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Kresse, Servus Rezept
Suppe
Cremesuppe vom Wurzelgemüse
Für den besonderen Geschmack verwenden wir für die Cremesuppe eine Prise Muskat und garnieren sie mit eine Handvoll bunt gemischten Kernen.
Brennsuppe, Suppe, Schwarzbrotknödel, Knödel, Vorpeise, Rezept
Suppe
Brennsuppe mit Schwarzbrotknöderln
Dass die Fastenzeit und Genuss durchaus vereinbar sind, beweist diese Suppe mit Mehl und Apfelessig vom ersten bis zum letzten Löffel.
Eine Suppe aus Omas Kochbuch.
Suppe
Steirische Klachelsuppe
Eine gehaltvolle Suppe aus der Zeit der Hausschlachtungen, die aus Schweinshaxen zubereitet wird. Sie wird auch als Hauptspeise serviert.
Bild: Ingo Eisenhut
Suppe
Selbst gemachte Suppenwürze
Wer im Winter Gutes will, sorgt vor. Zum Beispiel mit dieser Suppenwürze, die man auch zum Würzen von Saucen und Marinaden verwenden kann.
Kassuppn mit Hagebuttenknödel (Foto: Eisenhut & Mayer)
Suppe
Kassuppn mit Hagebuttennockerln
Mit einer herzhaften Suppe liegt man einfach nie falsch. Sie wärmt von innen und gemeinsam mit den Nockerln hält sie auch lange satt.