Marillenmarmelade mit Rosenblättern

Fruchtige Marmelade fürs Frühstückssemmerl, für Palatschinken oder zum Befüllen von Biskuitrouladen und anderen Kuchenkreationen.
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Foto: Eisenhut & Mayer
MengeZubereitungszeitGesamtzeit
4 Gläser30 Minuten30 Minuten
Zubereitung
  1. Marillen waschen, halbieren und entkernen.
  2. In einem Topf mit Gelierzucker, Zitronensäure und Rosenblättern vermischen. Etwa 5 bis 7 Minuten lang schwach wallend kochen.
  3. Vom Herd nehmen, entweder passieren oder mitsamt den Fruchtstücken in Gläser abfüllen und sofort verschließen.
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