Rezept

Marillenmarmelade mit Rosenblättern

Fruchtige Marmelade fürs Frühstückssemmerl, für Palatschinken oder zum Befüllen von Biskuitrouladen und anderen Kuchenkreationen.

Marillenmarmelade mit Rosenblättern, Marillen, Marmelade, Rosenmarmelade, Marmeladenrezept, Servus Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Anzeige
MengeZubereitungszeitGesamtzeit
4 Gläser30 Minuten30 Minuten
Anzeige
Zutaten
1 kgreife Marillen
1 kgGelierzucker
2Blütenblätter von stark duftenden unbehandelten Rosen
1Zitronensäure
Anzeige
Anzeige
Zubereitung
  1. Marillen waschen, halbieren und entkernen.
  2. In einem Topf mit Gelierzucker, Zitronensäure und Rosenblättern vermischen. Etwa 5 bis 7 Minuten lang schwach wallend kochen.
  3. Vom Herd nehmen, entweder passieren oder mitsamt den Fruchtstücken in Gläser abfüllen und sofort verschließen.

Servus entdecken