Das perfekte Beugel mit Erdäpfelkas vom Gasthof Steinbichler am Attersee

Sie hören: Servus-Kolumnist Harald Nachförg, der in seiner monatlichen Kolumne in Servus in Stadt & Land von den nicht ganz so kleinen und nicht allzu großen Dingen des Alltags in den 1960er- und 1970er-Jahren erzählt. Wir schätzen aber nicht nur die edle Feder des Wieners. Wir lauschen auch zu gerne seiner edlen Stimme. Vom Kochen hat er nicht allzu viel Ahnung, dafür isst er umso lieber und stellt mitunter auch schräge Fragen. Tipp: Hier geht es zu seinen humorvollen Büchern.

Sie hören: Mesi Tötschinger ist ein Genussmensch und leidenschaftliche Köchin. Die gebürtige Tirolerin weiß aber genauso ein gutes Wirtshaus zu schätzen, von denen es in ihrer Wahlheimatstadt Wien zum Glück reichlich gibt. Wenn es um die Zubereitung ihrer liebsten Gerichte geht, hat sie schon selbst den einen oder anderen Kniff parat. Von unseren Podcast-Gästen schaut sich Mesi jedoch gerne noch was ab.

Die ursprüngliche Idee der Steinbichlers war es, eine Jausenstation zu eröffnen. Das haben sie 1995 auch gemacht und die Gäste sind gekommen, und immer mehr geworden. Und somit wurde vom kleinen Betrieb dann der Gasthof Steinbichler. Als Familienbetrieb wollen sie den Gästen nicht nur die besten Gerichte auftischen, sondern vor allem auch mit den Zimmern und dem traumhaften Ausblick auf den Attersee, einen besonderen Urlaub bieten. Und da leistet jeder auf seine Art einen großen Beitrag: Sabine ist die Chefin in der Küche und Florian kümmern sich um die Bewirtung der Gäste.

Gasthof Steinbichler
Weinbergstraße 25
4865 Nussdorf am Attersee
Telefon: +43 699 13636300
Web: gasthof-steinbichler.at