Zubereitung
- Reis in Salzwasser 5 Minuten lang blanchieren und abseihen.
- Mit Milch bedecken, mit Vanillezucker und einer Prise Salz würzen. Aufkochen und dann langsam unter ständigem Rühren weichkochen.
- Zum Schluss Staubzucker einrühren und überkühlen lassen.
- Früchte mit Grand Marnier marinieren und in den Milchreis mischen.
- Schlagobers vorsichtig unterheben. Milchreis anrichten und mit Nusskrokant bestreuen.
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