Zubereitung
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Striezelscheiben im Backrohr unter dem Grill von beiden Seiten goldbraun toasten.
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Milch mit Zucker, Aromaten und Eiern kräftig verrühren.
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Äpfel waschen und halbieren. Vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden.
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Das Backrohr auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Eine Auflaufform mit flüssiger Butter bepinseln und die Striezelscheiben mit Äpfeln und Sultaninen einschichten. Mit der Milchmischung übergießen, mit Mandeln bestreuen und mit der restlichen flüssigen Butter beträufeln.
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Den Scheiterhaufen 35 Minuten im Ofen goldbraun überbacken und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
