Zubereitung
Von den Schwarzbeeren 50 g beiseitegeben und die restlichen Beeren mit Honig, Zitronensaft und Zimt pürieren.
Joghurt mit Vanillezucker verrühren.
Die übrigen, größeren Schwarzbeeren halbieren und mit Joghurt und Beerenpüree dekorativ in die Eisförmchen schichten.
Zuletzt mit einem Holzstäbchen locker durch die Masse ziehen.
Die Förmchen für etwa 1 Stunde stehend einfrieren.
Die Eisstiele in die Förmchen stecken und über Nacht einfrieren.
Die Eisförmchen kurz in heißes Wasser tauchen und das Eis aus den Förmchen ziehen.
