Zubereitung
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Backrohr auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter in eine rechteckige Auflaufform geben und in das Backrohr stellen.
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Maisgrieß, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Zimt, Milch und Eier miteinander verrühren.
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Diesen Grießbrei in die heiße Form gießen und im Ofen 10 Minuten lang backen.
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Das eingelegte Obst in Spalten schneiden und darüber verteilen. Mit etwas Kompottsaft beträufeln und im Ofen weitere 20 Minuten lang backen.
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Das Türkentommerl noch warm in Stücke schneiden und mit Staubzucker bestreut genießen.
