Servus Gute Küche Herbst/Winter 2022
Vom Tiroler Spinatknödel bis zum Kärntner Mostbratl: Wir begeben uns auf eine eine kulinarische Reise durch Österreich und zeigen in Schritt für Schritt-Anleitungen, wie Strudel und Nockerl für die Suppe gelingen. 64 köstliche Rezepte in einem Heft.
Schon gewusst? Die neue Servus Gute Küche mit 64 Rezepten können Sie nun auch versandkostenfrei bequem zu sich nach Hause bestellen – gleich hier sichern!
Der Geschmack der Heimat
Sie gehört zu den Standards in Fragebögen, wenn man von berühmten Menschen etwas Persönliches erfahren möchte. Sie ist eine der beliebtesten Fragen, wenn man eine neue Bekanntschaft besser kennenlernen möchte. Und selbstverständlich wird sie immer wieder gestellt, wenn man jemandem eine Freude machen möchte und für ihn aufkocht. Was ist dein Lieblingsessen? gehört also zu den wesentlichen Fragen in unserem Alltag.
Die Antworten darauf sind stark von der Kindheit und von regionalen Esskulturen geprägt. Wie denn das mit den heimischen Leibspeisen so aussieht, wollten wir genauer wissen und haben die Frage unseren Lesern gestellt. Auf unserer Internetseite servus.com konnten alle ihre Lieblingsrezepte einschicken. Das Ergebnis war so variantenreich wie die österreichische Landschaft, von der steppenartigen Ebene übers sanfte Hügelland bis zur imposanten Bergwelt. Den Geschmack unserer Heimat präsentieren wir in der neuen Servus Gute Küche.
Nicht lange nach seinen Lieblingsrezepten mussten wir eine oberösterreichische Wirten-Legende fragen, die Achim Schneyder besucht hat. Auch im vorarlbergischen Kleinwalsertal war klar, was auf den Tisch kommt: das Beste, was in so einem Hochtal wächst und gedeiht. Außerdem haben wir mit Wurzeln & Rüben gekocht, kleine Süßigkeiten zum Naschen zubereitet und uns der wunderbaren Harmonie von Kapern und Kalbfleisch gewidmet. Viele Rezepte also, die allesamt das Zeug zum Lieblingsessen haben.
Uschi Korda,
Chefredaktion
Das Magazin für Liebhaber der alpenländischen Küche verwöhnt mit Klassikern aus der Landhausküche und vielen weiteren Rezepten.
Servus Gute Küche erscheint zweimal im Jahr. Es ist im Zeitschriftenhandel und am Online-Kiosk erhältlich. Hier geht’s zum Abo. Auch im Kombi-Angebot mit Servus in Stadt & Land!
