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Selbermachen

So färbt man Ostereier auf natürliche Weise

Wir lassen eine alte Ostertradition aufleben und färben die Eier mit einem Sud aus Zwiebelschalen, einer Strumpfhose und diversen Pflanzen.

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Foto: Katharina Gossow
Durch das Einlegen in einen Zwiebelschalensud werden die Eier dunkelbraun und übernehmen das Muster der aufgepressten Kräuter.

Beim Färben mit Naturmaterialien wird immer ein Kochsud verwendet, der aus zerkleinerten oder geraspelten Pflanzenteilen gemacht wird.

Das braucht man

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Foto: Katharina Gossow
Bei den Mustern sind keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist nur, dass man wartet bis das Ei zur Gänze getrocknet ist.
  • 1 große Handvoll Zwiebelschalen

  • mehrere weiße Eier

  • 1 alte Strumpfhose (zum Zerschneiden)

  • 1 Bindfaden

  • diverse kleine Blüten, Gräser und Kleeblätter

Servus-Tipp: Zum Verzieren eignen sich dann Kleeblätter und Gänseblümchen am besten. Blätter und Blumen mit pelzigen oder haarigen Oberflächen sollten lieber nicht zum Einsatz kommen, da die Farbe darunter kriecht und das Muster verschmiert.

Anleitung

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Foto: Katharina Gossow
Das Muster der Pflanzen überträgt sich im Zwiebelsud auf die Eierschale.
  1. Muster legen: Zuerst die Strumpfhose in ca. 15 x 15 Zentimeter große Quadrate schneiden und in die Mitte ein Muster aus Gräsern und Blüten legen.

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Foto: Katharina Gossow
Die Feinstrumpfhose sorgt dafür, dass die Pflanzen auf der Eierschale haften und der Zwiebelsud dort die Schale nicht einfärben kann.
  1. Ei Einpacken: Das noch rohe Ei auf das Muster geben, das Strumpfquadrat darüber zusammenfalten und festbinden.

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Foto: Katharina Gossow
Zirka 15 Minuten sollte das Ei im Zwiebelsud verweilen.
  1. Ei kochen: In einem Topf eine gute Handvoll Zwiebelschalen aufkochen. Das Strumpf-Ei in den Zwiebelsud geben und 10 bis 15 Minuten kochen. Herausnehmen und den Strumpf erst abnehmen, wenn das Ei getrocknet ist.

Übrigens: Die meisten Farben können durch bestimmte Zusätze optimiert werden: Alaun und Pottasche machen sie intensiver, ein Eisennagel verdunkelt (das gilt vor allem für Grün und Gelb), Essig hellt auf. Nach dem Kochen wird der Sud mit einem Sieb oder Kaffeefilter abgeseiht.

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Foto: Katharina Gossow
Die Färbetechnik mit Zwiebelsud macht die Ostereier zu wahren Kunstwerken.
  1. Dekorieren: Auf der vom Zwiebelsud rotbraun gefärbten Oberfläche zeichnen sich jetzt die Gräser und Blüten als Muster ab, teilweise färben auch die Blüten etwas ab.

Gut zu wissen: Reinigen Sie die Eier (egal ob hartgekocht oder ausgeblasen) immer gründlich mit etwas Essigwasser, damit die Farbe besser angenommen wird. Nach dem Färben reibt man sie am besten mit ein paar Tropfen Speiseöl ein oder mit einer Speckschwarte ab. So leuchten die Farben besser und die Eier bekommen einen schönen Glanz.

Andere Färbemittel aus der Natur

  • Rot erzielt man mit einem Sud aus Apfelbaumrinde oder Malventee.

  • Die Farbe Rotviolett lässt sich aus Roten Rüben und Rotkohlblättern gewinnen.

  • Für blaue Farbtöne nimmt man Holunderbeeren oder Heidelbeeren.

  • Für grüne Ostereier eignen sich Efeublätter, Spinat oder Petersilie.

  • Gelb gewinnt man am besten aus Safran, Kamillenblüten oder herbstlichen Ahornblättern.

  • Orange lässt sich aus Karotten gewinnen und Braun aus Eichenrinde, Kaffee, Tee oder traditionell aus Zwiebelschalen.

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