Benachrichtigungen

    Jause

    Basischer Hirsebrei von Paula Bründl für ein warmes Frühstück

    Servus-Köchin Paula Bründl liebt die österreichische Küche und das Gute im Einfachen. Auf ihrer kulinarischen Entdeckungsreise schaut sie bei Fastenspezialistin Susanna Bernegger-Flintsch vorbei, um mit ihr einen herrlichen Hirsebrei zu zaubern.

    Paula Bründl mit Susanne Bernegger-Flintsch von „nana! gesund leben” stehen in der Küche. Daneben ist ein Foto von einem Hirsebrei zu sehen.
    Foto: Simonn Baumgartner
    Paula Bründl kocht mit Nana von „nana! gesund bleiben” einen wohltuenden Hirsebrei.  
    Anzeige
    Menge Gesamtzeit
    1 Portion 25 Minuten
    Anzeige
    Drucken
    Zutaten
    2 EL Hirse (ca. 20 Gramm)
    ca. 150 ml Wasser
    1 TL Honig
    1 Stück(e) geriebene Birne
    1 Messerspitze Zimt
    1 Messerspitze Kardamom
    1 EL gehackte und geröstete Haselnüsse
    Abrieb einer halben Zitrone
    Anzeige
    Anzeige
    Zubereitung

    1. Hirse in einem kleinen Topf mit Wasser aufkochen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.

    2. Restlichen Zutaten unterrühren. Nach Wunsch mit Honig süßen und warm genießen.

    Drucken
    Servus am Marktplatz
    Endlich kochen
    Die Pinzgauer Köchin teilt in ihrem Kochbuch köstliche Rezepte, die unser Leben bereichern werden und erzählt von ihren kulinarischen Streifzügen durch den Alpenraum. Produktdetails Gewicht: 1.100 g Einband: Hardcover Erscheinungsdatum: 20.3.2025 Verlag: Servus Seitenzahl: 256 Maße (L/B cm): 26 x 21 Auflage: 1. Sprache: Deutsch ISBN: 978-3-7104-0392-7
    Auf Lager
    € 36,00

    Das könnte Sie auch interessieren:

    Servus am Marktplatz

    Mehr Produkte entdecken