Zubereitung
-
Eier trennen. Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl und Eierlikör langsam unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen.
-
Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse heben.
-
Masse halbieren. Eine Hälfte mit Kakao vermengen.
-
Abwechselnd mit einem Esslöffel die Kakaomasse und die helle Masse in der Gugelhupfform verteilen. Bei 170 Grad ca. 50 Minuten backen.
