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    Kuchen & Torten

    Jägertorte mit Schokoladenglasur

    Im Handumdrehen ist diese Schokoladentorte gezaubert. Verfeinert wird sie mit Marmelade und geriebenen Haselnüssen.

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    Foto: Eisenhut & Mayer
    Bei dieser Jägertorte muss man zugreifen.  

    Gut zu wissen: Eine einfache Torte, die mit wenig Zutaten und vor allem ohne Mehl auskommt.

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    MengeZubereitungszeitGesamtzeit
    1 Tortenform1:15 Stunden1:15 Stunden
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    Zutaten
    200 gzimmerwarme Butter
    200 gBackzucker
    5zimmerwarme Eier
    200 gfein geriebene Haselnüsse
    0,5 Pkg.Backpulver
    3 TLKakao
    etwas Preisebeermarmelade
    1 SchussRum
    Schokoglasur
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    Zubereitung
    1. Butter mit Zucker verrühren. Nach und nach die Eier einrühren. Dann nacheinander fein geriebene Nüsse, Backpulver und Kakao einmischen.
    2. Die Masse in eine Tortenform füllen und im Rohr bei 160 °C 45 Minuten backen. Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
    3. Preiselbeermarmelade mit Rum vermischen. Die Torte damit rundherum bestreichen und dann mit Schokoglasur überziehen.