Kuchen & Torten

Jägertorte mit Schokoladenglasur

Im Handumdrehen ist diese Schokoladentorte gezaubert. Verfeinert wird sie mit Marmelade und geriebenen Haselnüssen.

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Foto: Eisenhut & Mayer

Gut zu wissen: Eine einfache Torte, die mit wenig Zutaten und vor allem ohne Mehl auskommt.

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MengeZubereitungszeitGesamtzeit
1 Tortenform1:15 Stunden1:15 Stunden
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Zutaten
200 gzimmerwarme Butter
200 gBackzucker
5zimmerwarme Eier
200 gfein geriebene Haselnüsse
0,5 Pkg.Backpulver
3 TLKakao
etwas Preisebeermarmelade
1 SchussRum
Schokoglasur
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Zubereitung
  1. Butter mit Zucker verrühren. Nach und nach die Eier einrühren. Dann nacheinander fein geriebene Nüsse, Backpulver und Kakao einmischen.
  2. Die Masse in eine Tortenform füllen und im Rohr bei 160 °C 45 Minuten backen. Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
  3. Preiselbeermarmelade mit Rum vermischen. Die Torte damit rundherum bestreichen und dann mit Schokoglasur überziehen.
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