Vulkanland Route 66: die Genussstraße im Thermen- & Vulkanland
Entlang der Bundesstraße 66 befindet sich eine Vielzahl an Erlebnismanufakturen, Bäckereien und Familienbetrieben. Wir dürfen zwei Konzepte und die kreativen Köpfe dahinter vorstellen und eine Übernachtung für zwei Personen in der Genussregion verlosen.
Der Weg ist das Ziel
Während die Route 66 in den USA mit unendlichen Weiten assoziiert wird, wartet die Namensvetterin in der Südoststeiermark mit kulinarischen und handwerklichen Highlights auf. Mit 49 Erlebnismanufakturen und 19 Erlebniseinkaufswelten auf einer Strecke von 80 Kilometer sind facettenreiche Genusspausen garantiert. Zu entdecken gibt es bekannte Betriebe wie die Schokoladen-Erlebniswelt Zotter ebenso wie Produzenten, die mit ihren Nischenprodukten in höchster Qualität punkten, wie beispielsweise der Kürbishof und -atelier Koller.
Mit der Bio-Bäckerei Vom Lichtenberg und dem Markthaus, das sich auf regionale und saisonale Lebensmittel spezialisiert hat, laden im Örtchen Gnas zwei kulinarische Höhepunkte der Route 66 zum Genießen ein. Was die Betriebe so besonders macht verraten wir hier.
Vom Lichtenberg: Die Bio-Bäckerei
Regionale Bio-Lebensmittel und traditionelle Handwerkskunst, das ist das Geheimnis von Peter Kirchengasts Bäckerei. Wie wichtig dem 40-Jährigen dabei Nachhaltigkeit ist, zeigt seine helle, moderne Backstube, die er aus recycelten Materialien gezaubert hat. Zu seinen Kunstwerken, die er in seiner CO2-neutralen Bäckerei zaubert, gehören beispielsweise das knusprige Croissants mit Macadamia-Nougat-Kern von Zotter und die traditionelle Semmel, deren Herstellung 17 Stunden dauert.
Das Markthaus: Café trifft Bauernladen
Auch das Markthaus im Zentrum von Gnas bietet Peter Kirchengasts luftig leichtes Bio-Gebäck an. Dazu wird ein ausgiebiges Frühstück mit regionalen Käsesorten, Marmeladen, frischem Obst und Gemüse serviert. Die Besonderheit am Markthaus ist das stimmige Zusammenspiel aus Café und Bauernladen. Wem die Produkte beim Frühstück schmecken, der kann diese im Bauernladen – der ans Café anschließt – für zuhause erwerben. Mit diesem Konzept haben sich die Eigentümerinnen Kathi und Sandra ihren Traum vom eigenen regionalen Spezialitätenladen erfüllt. Ihr Ziel ist es, ein entschleunigtes und bewusstes Einkaufen zu ermöglichen und regionale Produkte aus dem Thermen- & Vulkanland wieder schätzen zu lernen.
Mitmachen und gewinnen
Sie möchten im Markthaus ein frisches Croissant vom Lichtenberg gemeinsam mit einem Cappuccino genießen? Dann nehmen Sie jetzt an unserem Gewinnspiel teil. Mit etwas Glück gewinnen Sie eine Übernachtung im Vulkanlandhotel**** Legenstein für sich und Ihre Begleitung im Thermen- & Vulkanland.
Teilnahmeschluss ist der 17.07.2024. Viel Glück!
