So kann man seinen eigenen Kräutersaft herstellen
In diesem Saft sind die wichtigsten Pflanzenwirkstoffe vereint. Sie sind leicht verwertbar und bekömmlich und kurbeln den Stoffwechsel an.
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Foto: Roland Vorlaufer
- 0.5 l Wasser
- 0.5 l Apfelsaft
- Saft von einer halben Biozitrone
- 1 Prise Steinsalz
- etwas Buttermilch
- nach Belieben ätherische Öle: Pfefferminze, Lavendel,Melisse, Rosmarin, Thymian
- nach Belieben Pflanzenschleime: Spitzwegerich-, Malven- oder Eibischblätter, Leinsamen, Apfel, Erdbeere
- nach Belieben Bitterstoffe: Löwenzahn-, Schafgarben- oder Weinrautenblätter, Ingwer, Galgant
- nach Belieben Gerbstoffe: Salbei, Heidelbeere, Frauenmantel, Brombeere, Himbeere, Rose
- nach Belieben Scharfstoffe: Wiesenschaumkraut, Kresse, Radieschen- oder Kohlrabiblätter, Oswegokraut
- nach Belieben Schaumstoffe: Gänseblümchen, Schlüsselblume, Vogelmiere
- nach Belieben Mineralstoffe: Brennnessel, Giersch
- nach Belieben Farbstoffe: Beerenobst, Zwetschken, Kirschen, Weintraube
- nach Belieben Harze: junge Triebe von Nadelbäumen
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- Kräuter, Zitrone und etwas Wasser in der Küchenmaschine mixen.
- Säfte hinzugeben, noch mal alles durchmixen.
Anwendung
Den Saft sofort servieren. Ein halbes bis ein Glas pro Tag über zwei bis drei Wochen kurmäßig trinken.
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