Arbesreitalm
Die Arbesreitalm bei Maria Alm am Steinernen Meer / Salzburg liegt auf 1100m Meter und ist bei den Einheimischen und Gästen ein gleichermaßen, beliebtes Wanderziel. Nach einer kurzen Gehzeit von ca. 45 Minuten erreicht man diese kleine, urige Almhütte.
Begrüßt wird man von freilaufenden Enten, einem prächtigen Almkräutergarten und knorrigen alten, wunderbar blühenden und herrlich duftenden Holunderbüschen. Die Leidenschaft der Sennerin Angelika zeigt sich in der Blumen und Kräuterpracht, aber auch in ihrer Gabe, die Gäste kulinarisch zu ver sorgen, mit hausgemachten Wurst und Speckspezialitäten, mit Frisch- und Bergkäse und mit knusprigem Bauernbrot.
Vor ca. 100 Jahren war Arbesreit noch ein bewirtschafteter Bauernhof, das weiße Mauerwerk und die schwarze Rauchdecke in der Küche erinnern noch daran.
Traumhaft ist auch der Ausblick in die um liegenden Berge zum Hochkönig- Hundstein- Schönwieskopf- Brunnkopf. Besonders gemütlich wird es , wenn Michi mit seiner "Steirischen Harmonika" unterhält.
Besonders zu erwähnen sind die selbst gezüchteten geräucherten Forellen, angerichtet auf Blattsalaten, frisch aus dem Bauerngarten. Ein feiner Genuss ist ein schmackhaftes Bauernbrot mit Sperkas, einem milden Frischkäse aus Kuhmilch, mit Zwiebeln und Schnittlauch. Frühaufsteher werden dienstags mit einem umfangreichen Almfrühstück belohnt. Experimentierfreudigen bietet sich eine Vielfalt an Frucht- und Kräutersirupen (Holler, Ribisel, Melisse, Schafgarbe).
Spezialitäten in der Übersicht
hausgemachte Wurst- und Speckspezialitäten
Frisch- und Bergkäse, Sperkas
Bauernbrot
geräucherte Forellen mit Blattsalaten aus dem Bauerngarten
Vielfalt an Frucht- und Kräutersirupen
Arbesreitalm
Familie PetererStegen 14
5761 Maria Alm
Tel.: +43 6584 2074
Mail: mitterstegen@sbg.at
http://www.mitterstegen.at/
Öffnungszeiten
Von Anfang Juli bis voraussichtlich Ende Oktober täglich von 10.30-16.30 Uhr
Ruhetag:
Donnerstag
Zahlungsmöglichkeiten
- Bar
Gut zu wissen
- Liegt auf 1.100 m Seehöhe im Steinernen Meer
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