Weihnachtskeks-Rezepte aus allen Ländern Österreichs

Vom Burgenland bis nach Vorarlberg hat jedes Bundesland in Österreich seine unwiderstehliche Kekssorte zu bieten. Köstliche Rezepte für Ihre Weihnachtsbäckerei.

Bild: Pixabay — Süße Vielfalt – eine Kiste voller Köstlichkeiten.

1. Honigbrot aus dem Burgenland

Honigbrot (Foto: Peter M. Mayr) — Honigbrot

Zwei verschiedene Mehlsorten und eine ordentliche Portion Honig machen diese Spezialität so knusprig-süß. Man kann den Teig als ganzes Brot oder in kleinen Keksen backen.

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2. Wiener Hausfreunde

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Die hübschen Staberl sind die optimalen Weihnachtskekse für alle, die Trockenfrüchte, Aranzini und Nüsse lieben. Sie sind quasi die österreichische Version der italienischen Cantuccini.

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3. Wachauer Krapferl

Wachauer Krapferln (Foto: Peter M. Mayr) — Wachauer Krapferln

Wer mit Puddingcreme gefüllte Weihnachtskekse liebt, wird der Wachau für dieses Rezept dankbar sein. Zusätzlich werden die süßen Gebäcke mit einer zarten Schokoladeglasur veredelt.

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4. Linzeraugen

Linzeraugen (Foto: Eisenhut & Mayer) — Linzeraugen

Kaum jemand in Oberösterreich liebt es nicht, das weihnachtliche Traditionsgebäck aus Mürbteig. Unverwechselbar werden die Linzeraugen durch die Ribiselmarmelade.

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5. Steirerkekse

Kekse, Weihnachtskekse, Plätzchen, gefüllte Plätzchen, gefüllte Kekse, Marmeladekekse, Schokolade, Servus Rezept — Köstliche Marmelade lugt da aus den Steirerkeksen

Was darf in Weihnachtskeksen aus der Steiermark keinesfalls fehlen? Genau, Kürbiskerne. In diesem Fall kommen sie gerieben in den Teig und geben diesen süßen Versuchungen die nussige Note.

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6. Nervenkekse aus Kärnten

Nervenkekse (Foto: Eisenhut & Mayer) — Nervenkekse

Durch die Gewürze Muskatnuss, Zimt und Nelke werden diese Kekse zu einem beliebten Mitglied auf dem Weihnachtsteller.

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7. Kokosmakronen mit Topfen aus Salzburg

Kokosmakronen, Kekse, Plätzchen, Weihnachten, Rezept, Servus — Herrlich leicht, nicht zu süß und meistens schnell vernascht.

Dieses luftig-leichte Gebäck besteht aus nur vier Zutaten und kommt ganz ohne Mehl aus.

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8. Die Unwiderstehlichen aus Tirol

Die Unwiderstehlichen (Foto: Peter M. Mayr) — Die Unwiderstehlichen

Das richtige Verhältnis aus Butter, Nüssen, Staubzucker und Schokolade ergibt diese unglaublich guten Schokokugeln. Aber Vorsicht, sie machen manche Genießer süchtig.