Weihnachtskeks-Rezepte aus allen Ländern Österreichs
Vom Burgenland bis nach Vorarlberg hat jedes Bundesland in Österreich seine unwiderstehliche Kekssorte zu bieten. Köstliche Rezepte für Ihre Weihnachtsbäckerei.
1. Honigbrot aus dem Burgenland
Zwei verschiedene Mehlsorten und eine ordentliche Portion Honig machen diese Spezialität so knusprig-süß. Man kann den Teig als ganzes Brot oder in kleinen Keksen backen.
Zum Rezept
2. Wiener Hausfreunde
Die hübschen Staberl sind die optimalen Weihnachtskekse für alle, die Trockenfrüchte, Aranzini und Nüsse lieben. Sie sind quasi die österreichische Version der italienischen Cantuccini.
Zum Rezept
3. Wachauer Krapferl
Wer mit Puddingcreme gefüllte Weihnachtskekse liebt, wird der Wachau für dieses Rezept dankbar sein. Zusätzlich werden die süßen Gebäcke mit einer zarten Schokoladeglasur veredelt.
Zum Rezept
4. Linzeraugen
Kaum jemand in Oberösterreich liebt es nicht, das weihnachtliche Traditionsgebäck aus Mürbteig. Unverwechselbar werden die Linzeraugen durch die Ribiselmarmelade.
Zum Rezept
5. Steirerkekse
Was darf in Weihnachtskeksen aus der Steiermark keinesfalls fehlen? Genau, Kürbiskerne. In diesem Fall kommen sie gerieben in den Teig und geben diesen süßen Versuchungen die nussige Note.
Zum Rezept
6. Nervenkekse aus Kärnten
Durch die Gewürze Muskatnuss, Zimt und Nelke werden diese Kekse zu einem beliebten Mitglied auf dem Weihnachtsteller.
Zum Rezept
7. Kokosmakronen mit Topfen aus Salzburg
Dieses luftig-leichte Gebäck besteht aus nur vier Zutaten und kommt ganz ohne Mehl aus.
Zum Rezept
8. Die Unwiderstehlichen aus Tirol
Das richtige Verhältnis aus Butter, Nüssen, Staubzucker und Schokolade ergibt diese unglaublich guten Schokokugeln. Aber Vorsicht, sie machen manche Genießer süchtig.
Zum Rezept
9. Vorarlberger Biberle
Wenn Honigteig auf Marzipan trifft, kommen vorzügliche Weihnachtskekse dabei heraus, die bis zum Fest meistens schon vernascht sind.
