Anzeige

Gute Küche

5 himmlische Rezepte mit Himbeeren

Überraschen Sie sich und Ihre Gäste mit ganz neuen Himbeermehlspeisen, einer Marmelade mit dem gewissen Extra und einem preisverdächtigen Eis.

Himbeertorte "Charlotte", Torte, Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Himbeertorte "Charlotte"
Foto: Eisenhut & Mayer

1. Himbeer-Kräuter-Torteletts

Anzeige
Himbeer-Kräuter-Torteletts (Bild: Eisenhut & Mayer)
Foto: Eisenhut & Mayer

Bei dieser erfrischenden Nachspeise gehen Süßes und Saures Hand in Hand. Die Creme aus Topfen und Kräutern überrascht die Geschmacksnerven auf eine ganz neue Art.

2. Himbeermarmelade mit Orangenduft

Himbeermarmelade (Bild: Eisenhut & Mayer)
Foto: Eisenhut & Mayer

Die Sommerfrüchtchen machen mit der Zitrusfrucht gemeinsame Sache und vereinen sich im Glas und auf der Semmel zu einer Marmelade mit Suchtfaktor.

3. Schokoeis mit Himbeeren

Schokoeis mit Himbeeren (Bild: Eisenhut & Mayer)
Foto: Eisenhut & Mayer

Wodurch wird hausgemachtes Eis aus Zartbitterschokolade so richtig abgerundet? Genau, durch frische Himbeerstücken. Wenn wir doch nur aufhören könnten …

4. Himbeertorte „Charlotte“

Himbeertorte "Charlotte", Torte, Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Himbeertorte "Charlotte"

Auf dem flaumigen Biskuitboden tummeln sich vollreife Himbeeren, unter denen sich eine fruchtige Oberscreme versteckt. Dank der Biskotten kann keine Beere von dieser wunderschönen Torte ausbüxen.

5. Himbeersoufflé

Himbeersouffle (BIld: Eisenhut & Mayer)
Foto: BIld: Eisenhut & Mayer

Von dieser luftig-leichten Nachspeise mit Himbeermarmelade macht man lieber gleich die doppelte Menge. Denn hat das Löffeln erst begonnen, möchte man, dass es niemals endet.

Abo
Servus Kurz-Abo mit Servus „Gute Küche"
  • 3x Servus in Stadt & Land

  • 1x Servus Gute Küche 01/2021

  • nur € 13,90

  • Gleich bestellen und € 7 sparen

Jetzt bestellen!
Anzeige

Servus entdecken