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    Heidelbeersirup zur Unterstützung der Augengesundheit

    Unsere Augen sind Wunderwerke – blitzschnell und hochsensibel. Sie liefern uns die Welt in Bildern und reagieren schneller als jeder Muskel. Hier finden Sie ein unterstützendes Rezept aus der Natur von Apotheker Arnold Achmüller.

    Heidelbeersirup, Flasche, Heidelbeeren
    Foto: Matthias Jurkovics
    Köstlich und gesund: ein selbst gemachter Heidelbeersirup.
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    Zutaten

    • 2 kg frische Heidelbeeren

    • 1 Liter Wasser

    • 2 kg Zucker

    Zubereitung und Anwendung

    • Die Heidelbeeren mit Wasser in einen Topf geben und leicht zerdrücken. Den Topf abdecken und die Mischung 2–3 Tage stehen lassen, an heißen Tagen unbedingt im Kühlschrank.

    • Anschließend die Flüssigkeit durch ein Tuch abfiltrieren und mit Zucker aufkochen.

    • Den heißen Sirup direkt in Flaschen abfüllen.

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    Foto: Roland Vorlaufer

    Arnold Achmüller ist Pharmazeut in der Schutzengelapotheke in Wien und Experte für Phytotherapie und europäische Volksmedizin.

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