3 einfache Rezepte zum Nachmachen

Saftiger Rehrücken

Ein echter Klassiker mit nostalgischem Charme: Der Rehrücken überzeugt mit einem lockeren Haselnussteig und feiner Schokoladenglasur. Backprofi Christina Bauer setzt dabei auf Mandelstifte, die in die noch warme Glasur eingearbeitet werden und dem Kuchen sein charakteristisches Aussehen verleihen.

Kürbis-Gugelhupf mit Schokoglasur

Herbstlicher kann ein Gugelhupf kaum sein: Saftiger Kürbis, aromatischer Zimt und feine Schokolade sorgen für ein wunderbar harmonisches Geschmackserlebnis. Christina Bauers Rezept ist im Handumdrehen zubereitet.

Schnelles Vollkornbrot

Kaum etwas duftet verlockender als frisch gebackenes Brot. Für extra Knusprigkeit sorgt Christina Bauer bei ihrem Vollkornbrot mit Haferflocken, die ihm zugleich eine angenehm herzhafte Note verleihen.

Die neue Kenwood Titanium Chef Patissier XL

Egal ob Teige kneten, Cremen schlagen oder Schokolade schmelzen – gemeinsam mit einer raffinierten Küchenhilfe macht die Zubereitung unserer köstlichen Speisen einfach mehr Freude. Die Rede ist von der Kenwood Titanium Chef Patissier XL.

Das XL in der Namensgebung hat sich die Titanium Chef Patissier nicht allein wegen der Größe der Rührschüssel verdient. Der 1.400 Watt leistungsstarke Motor ist auf Dauerbetrieb ausgelegt und meistert leichte Cremen und feinen Biskuitteig ebenso wie das Kneten von schwerem Brotteig. Zusätzlich lässt sich mit der 7 Liter fassenden EasyWarmTM Rührschüssel ganz einfach Teig gehen oder Schokolade schmelzen. Noch flexibler ist der Hobbypatissier mit der zweiten 5 Liter Rührschüssel, die sich ideal zum Kaltschlagen eignet, ohne den Arbeitsablauf zu unterbrechen. Da sie keine Griffe hat, lässt sie sich bequem in der größeren Schüssel verstauen.

Die Funktionen im Überblick

• Mit der integrierten Waage wiegt man direkt alle Zutaten, spart Zeit und schafft Ordnung.

• Der leistungsstarke digitale 1.400 Watt Chef Motor meistert leichte Cremen, feinen Biskuitteig ebenso wie schweren Brotteig.

• Schokolade schmelzen oder Teig gehen lassen können Backliebhaber in der Rührschüssel.

• Mit dem BackAssist Farb-Touchscreen gelingen alltägliche Backaufgaben garantiert.

• Die patentierte Rührschüssel-Innenbeleuchtung sorgt für mehr Kontrolle und Übersicht beim Backen.