Zwiebel schneiden ohne Tränen
Profitieren auch Sie vom Schwarmwissen: Unsere Servus-Gemeinde hat immer die besten Tipps und Tricks parat – auch wenn es darum geht, wie man beim Zwiebelschneiden keine Tränen vergießt.
1. Zwiebel wässern
Magdalena V.: „Man sollte die Zwiebeln vor dem Schneiden fünf Minuten in kaltes Wasser legen.“
2. Scharfes Messer benutzen
Andrea H.: „Ein sehr scharfes Messer benutzen und zügig arbeiten. Mit einem scharfen Messer treten beim Schneiden nicht so viele ätherische Öle aus.“
3. Zwischendurch abspülen
Maria S.: „Beim Zwiebelschneiden spüle ich zwischendurch Messer und Brett immer wieder mit kaltem Wasser ab.“
4. Richtig atmen
Birgit S.: „Mir hilft es, wenn ich über den Mund atme und nicht über die Nase.“
5. Wasser im Mund lassen
Sonja H.: „Einen Schluck Wasser in den Mund nehmen und diesen nicht runterschlucken, solange man schneidet.“
6. Kontaktlinsen tragen
Marianne H.: „Seit ich Kontaktlinsen habe, geht Zwiebel schneiden ohne Weinen.“
7. Zwiebeln kühlen
Conny S.: „Ich bewahre die Zwiebeln im Kühlschrank auf und schneide sie gekühlt, das hilft.“
8. Taucherbrille tragen
Kerstin P.: „Wenn ich viel Zwiebeln schneiden muss (z. B. für ein Gulasch), dann setze ich eine Taucherbrille auf.“
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