Zwiebel schneiden ohne Tränen

Profitieren auch Sie vom Schwarmwissen: Unsere Servus-Gemeinde hat immer die besten Tipps und Tricks parat – auch wenn es darum geht, wie man beim Zwiebelschneiden keine Tränen vergießt.
Zwiebel (Foto: Pixabay)
Foto: Pixabay
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1. Zwiebel wässern

Magdalena V.: „Man sollte die Zwiebeln vor dem Schneiden fünf Minuten in kaltes Wasser legen.“

2. Scharfes Messer benutzen

Zwiebeln schneiden (Foto: Mauritius Images)
Foto: Mauritius Images
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Andrea H.: „Ein sehr scharfes Messer benutzen und zügig arbeiten. Mit einem scharfen Messer treten beim Schneiden nicht so viele ätherische Öle aus.“

3. Zwischendurch abspülen

Zwiebel (Foto: Pixabay)
Foto: Pixabay
Foto: Pixabay

Maria S.: „Beim Zwiebelschneiden spüle ich zwischendurch Messer und Brett immer wieder mit kaltem Wasser ab.“

4. Richtig atmen

Birgit S.: „Mir hilft es, wenn ich über den Mund atme und nicht über die Nase.“

5. Wasser im Mund lassen

Sonja H.: „Einen Schluck Wasser in den Mund nehmen und diesen nicht runterschlucken, solange man schneidet.“

6. Kontaktlinsen tragen

Marianne H.: „Seit ich Kontaktlinsen habe, geht Zwiebel schneiden ohne weinen.“

7. Zwiebeln kühlen

Conny S.: „Ich bewahre die Zwiebeln im Kühlschrank auf und schneide sie gekühlt, das hilft.“

8. Taucherbrille tragen

Kerstin P.: „Wenn ich viel Zwiebeln schneiden muss (z. B. für ein Gulasch), dann setze ich eine Taucherbrille auf.“

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