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    Ausflüge

    Gasthaus Schloss Hochhaus

    Seit rund hundert Jahren besteht das Gasthaus Schloss Hochhaus in Vorchdorf, das vor einigen Jah­ren gefühlvoll revitalisiert wurde. Dabei wurde sehr be­hutsam mit der Renaissancesubstanz umgegangen, um stimmungsvolle Gast­räume zu schaffen.

    Ausflüge, Wirtshaus, Gasthaus Schloss Hochhaus, Vorchdorf, Oberösterreich
    Foto: Wolfgang Ladin
    Das Schloss Hochhaus wurde liebevoll restauriert um das ursprüngliche Ambiente zu erhalten.

    Wochentags werden gleichsam einfache wie verlockende Mittagsmenüs an­ geboten. Wie etwa Rindsuppe mit Topfennockerln, Rindsroulade mit Püree oder ein Gemüsestrudel.

    Etwas ambitionierter lesen sich die À­-la-­Carte-­Gerichte, darunter der gebeizte Kalbstafelspitz mit geschmorten Früchten und gebackenem Bries oder der gebackene Ochsenschlepp mit Erdäpfelsalat. Das Schnitzel vom Strohschwein wird in Butterschmalz gebacken, herrlich aber auch das in Buttermilch marinierte und gebackene Hendl, das mit ausgezeichnetem Erdäpfel­-Wild­kräuter-­Salat gereicht wird. Oder der Tafelspitz vom Almochsen, zu dem es Erdäpfelschmarren und Eierschwammerlrahm gibt. Auch trendige Gerichte wie Burger oder die offene Lasagne mit Saibling sind tadellos zubereitetet.

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    Viel Freude bereiten der Milchrahmstrudel oder die Palatschinken, wahlweise mit Marillen­ oder Preiselbeermarmelade, Vanilleeis und Schokosauce.

    Eine feine Auswahl an offenen Weinen oder das Bier aus der nahegelegenen Brauerei Eggenburg runden das Angebot ab.

    Servus Mondpost
    Ausflüge, Wirtshaus, Gasthaus Schloss Hochhaus, Stube, Vorchdorf, Oberösterreich
    Foto: Wolfgang Ladin
    Die urige Stube im Gasthaus Schloss Hochhaus in Vorchdorf

    Spezialitäten in der Übersicht

    • Rindsuppe mit Topfennockerln

    • Rindsroulade mit Püree

    • Gebeizter Kalbstafelspitz

    • Ochsenschlepp

    • Offene Lasagne mit Saibling

    • Milchrahmstrudel

    Ausflugsziele in Oberösterreich

    Ein Wirtshausbesuch aus „Unsere liebsten Wirtshäuser“, erschienen im Servus-Verlag.

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