Anzeige

Gute Küche

Köstliche Cremesuppen für Leib und Seele

Suppen schmecken himmlisch, wenn sie so richtig schön cremig sind und uns glücklich machen. Wir haben unsere beliebtesten Cremesuppen zum Nachkochen hier für Sie gesammelt.

Kresse-Rahmsuppe, Rezept, Suppe mit Croutons
Foto: Eisenhut und Mayer
Die Suppe, die nach Frühling schmeckt.

Alle Suppen können vorgekocht und im Kühlschrank gelagert werden – so kann man sie auch am nächsten Tag noch genießen und hat eine warme Mahlzeit parat, wenn es einmal schnell gehen muss.

Anzeige

Herrliche saisonale Rezepte aus dem Alpenraum können Sie jedes Monat in Servus in Stadt & Land entdecken. Wir freuen uns, wenn Sie Servus in Stadt & Land hier bequem portofrei nach Hause bestellen oder sich für ein Abo mit Prämie entscheiden. Werfen Sie hier einen Blick in die März-Ausgabe:

1. Karfiolcremesuppe mit Karamell-Croutons

Karfiol, mehlige Kartoffeln und Schlagobers machen diese Karfiolcremesuppe so richtig sämig. Für den Biss sorgen in Honig karamellisierte Weißbrotwürfel.

Suppe, Cremesuppe, Karfiolcremesuppe, Croûtons, Karamell-Croûtons, Sesam, Schüssel
Foto: Eisenhut & Mayer
Diese herzhafte Karfiolcremesuppe spendet in kalten Wintermonaten wohlige Wärme.

2. Räucherfisch-Suppe

In die Räucherfisch-Suppe kommen gleich zwei Fischsorten: Geräucherte Forelle und Karpfen. Damit sie schön cremig wird, kommt viel Obers in die Gemüsesuppe. Als Häubchen servieren wir oben drauf noch einen Tupfer Forellenkaviar.

Fisch, Löffel, Kaviar, Suppe, Suppenteller, Schnittlauch
Foto: Eisenhut & Mayer
Geräucherter Fisch in einer cremigen Suppe, garniert mit Kaviar.

3. Karotten-Reis-Suppe

Die Karotten-Reis-Suppe würzen wir mit fein geriebenen Orangenschalen und gemörserten Kümmel – für ein bisschen Pfiff sorgt noch fein gerissener Kren.

Karotten, Reis, Suppe, Karottensuppe, Petersilie, Suppenrezept, Servus Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Die Karotten-Reis-Suppe ist mit ihrer Farbe ein wahrer Hingucker.

4. Cremesuppe vom Wurzelgemüse

Gelbe Rüben und Karotten sorgen in der Cremesuppe vom Wurzelgemüse für die kräftige Farbe. Ingwer, Muskatnuss und Zitronen bringen den Geschmack.

Cremesuppe vom Wurzelgemüse, Cremesuppe, Suppe, Wurzelgemüse, Karotten, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Kresse, Servus Rezept
Foto: Eisenhut & Mayer
Wenn's mal schnell gehen muss, ist diese Cremesuppe genau richtig.

5. Kresse-Rahmsuppe

Eine Handvoll Brunnenkresse gibt dieser Rahmsuppe ihre herrliche Würze und ihre Farbe. Dazu reichen knusprig gebratene Roggentoast-Würfel.

Kresse-Rahmsuppe, Rezept, Suppe mit Croutons
Foto: Eisenhut und Mayer
Die Suppe, die nach Frühling schmeckt.
Abo
Servus Kurz-Abo mit Servus „Gute Küche“
  • 3x Servus in Stadt & Land

  • 1x Servus Gute Küche 02/2022

  • nur € 14,90

  • Gleich bestellen und € 7 sparen

Jetzt bestellen!
Anzeige