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Naturapotheke

Wärmendes Apfel-Holunder-Getränk

Dank dieses Rezeptes von Ernährungswissenschafterin Karin Buchart kommen wir gesund und munter durch die kalte Jahreszeit.

Holunderbeerensaft im Glas (Bild: Mauritius Images)
Foto: Mauritius Images
Bild: Mauritius Images

Karin Buchart erklärt Monat für Monat in Servus Stadt & Land die Heilkräfte der Natur und teilt auf servus.com regelmäßig ihr Expertenwissen rund um Ernährung, Kräuter und Heilpflanzen. Hier geht es zu ihrem Buch: Die Naturapotheke

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Bittere und scharfe Aromen bringen die Wärme zurück. Schon der Duft signalisiert dies und hebt die Stimmung.

  • 0.5 l Apfelsaft naturtrüb

  • 0.5 l Holunderbeerensaft

  • einige Stücke Galgant

  • 1 Zimtrinde

  1. Die beiden Säfte erhitzen, die Gewürze zugeben und zehn Minuten heiß ziehen lassen. Dann abseihen.

  2. Heiß trinken.

Noch mehr Tipps zur Naturheilkunde finden Sie im Buch „Die Natur-Apotheke“ von Karin Buchart und Miriam Wiegele und jeden Monat im Servus Magazin. Erhältlich im Zeitschriftenhandel oder direkt in unserem Abo-Shop.

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