Naturapotheke
Wärmendes Apfel-Holunder-Getränk
Dank dieses Rezeptes von Ernährungswissenschafterin Karin Buchart kommen wir gesund und munter durch die kalte Jahreszeit.
Illustration: Roland Vorlaufer
Bittere und scharfe Aromen bringen die Wärme zurück. Schon der Duft signalisiert dies und hebt die Stimmung.
- 0.5 l Apfelsaft naturtrüb
- 0.5 l Holunderbeerensaft
- einige Stücke Galgant
- 1 Zimtrinde
- Die beiden Säfte erhitzen, die Gewürze zugeben und zehn Minuten heiß ziehen lassen. Dann abseihen.
- Heiß trinken.
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