3 weihnachtliche Menüvorschläge
Was kommt bei Ihnen zu Weihnachten auf den Tisch? Erdäpfelsalat, Karpfen oder ein Braten? Wir haben drei Menüs für jeden Geschmack zusammengestellt, die man natürlich auch nach Herzenslust mischen kann.
![Festliche Weihnachtstafel, Servus](https://www.servus.com/storage/article/rezept-listicle-weihnachtsmenues-mauritius-images-CH000138-scaled.jpg?impolicy=article_short_header)
1. Klassisch
Steirische Maronisuppe mit Stangensellerie
Diese feine Maroni-Suppe wärmt herrlich von Innen, Sellerie unterstützt geschmacklich.
![Maronisuppe, Cremesuppe, Rezept](https://www.servus.com/storage/article/rezept-steirische-maronisuppe-stangensellerie-eisenhutundmayer-SZ000730.jpg?impolicy=article_short_image)
Weitere festliche Rezeptideen finden Sie in der Dezember-Ausgabe von Servus in Stadt & Land. Wir freuen uns, wenn Sie das Magazin hier bequem portofrei nach Hause bestellen oder sich für ein Abo mit Prämie entscheiden.
Gebackener Karpfen mit Erdäpfelsalat
Der Klassiker unter den Weihnachtspeisen ist sicher der gebackene Karpfen, den man traditionell mit Kartoffelsalat isst.
![Gebackener Karpfen (Bild: Eisenhut & Mayer)](https://www.servus.com/storage/article/rezept-gebackener-karpfen-eisenhutundmayer-SR001671.jpg?impolicy=article_short_image)
Birne Helene
Und als Nachtisch kommt ein weiterer Klassiker auf die Menükarte: Birne Helene.
![Rezept Birne Helene (Bild: Eisenhut & Mayer)](https://www.servus.com/storage/article/rezept-birne-helene-0091-eisenhut-mayer-SR000616.jpg?impolicy=article_short_image)
2. Festlich
Lachsforellenfilet mit Blattspinat und Tomatenrisotto
Für alle Fischliebhaber haben wir eine Lachsforelle mit einem köstlichen Tomatenrisotto und Parmesan kredenzt.
![Lachsforellenfilet mit Blattspinat und Tomatenrisotto (Bild: Christof Wagner)](https://www.servus.com/storage/article/rezept-lachsforellenfilet-christof-wagner-SZ001233.jpg?impolicy=article_short_image)
Gefüllte Ente mit Schwarzwurzeln
Der Entenbraten schmeckt hervorragend und benötigt, wenn er einmal im Ofen ist, wenig Aufmerksamkeit. So bleibt mehr Zeit für unsere Lieben.
![Gefüllte Ente, Schwarzwurzeln, Rezept, Braten, Festtage](https://www.servus.com/storage/article/rezept-ente_gefuellt-eisenhut-mayer-sz000227-1.jpg?impolicy=article_short_image)
Orangen-Gelee mit Zimtstreuseln und Sektschaum
Als Nachspeise reichen wir ein Orangen-Gelee, das wir mit selbst gemachten knusprigen Streuseln bestreuen und mit Sektschaum vollenden.
![Orangen-Gelee mit Zimtstreuseln und Sektschaum (Foto: Eisenhut und Mayer)](https://www.servus.com/storage/article/rezept-orangen-gelee-zimtstreuseln-sektschaum-eisenhutmayer-SR000X6P.jpg?impolicy=article_short_image)
3. Vegetarisch
Kürbis-Salat mit Kräutern
Wer das Weihnachtsessen gerne fleischlos eröffnen möchte, wird von diesem Kürbis-Salat mit frittierten Kräutern begeistert sein.
![Kürbissalat mit Kräutern (Eisenhut & Mayer)](https://www.servus.com/storage/article/rezept-kuerbissalat-mit-kraeutern-eisenhutmayer-ew000059-scaled.jpg?impolicy=article_short_image)
Maroni-Röllchen mit Rotkraut
Der nussige Geschmack von Maroni gehört für uns zum Winter dazu. Herzhaftes Rotkraut rundet unsere fleischlose Festtagsspeise ab.
![](https://www.servus.com/storage/article/rezept-hauptspeise-maroni-rollchen-mit-rotkraut.jpg?impolicy=article_short_image)
Welfenspeise
Dieser cremige Genuss wurde von einem Koch aus Hannover zu Ehren der Welfen, Europas ältestem Fürstenhaus kreiert.
![Rezept, Welfenspeise, Eierlikör](https://www.servus.com/storage/article/rezept-nachspeise-welfenspeise.jpeg?impolicy=article_short_image)