7 Rezepte mit Eierlikör: Kuchen, Torten, Cremen & mehr
Eierlikör kann man nicht nur trinken, er kommt auch gerne im Gugelhupf, als leuchtend gelber Spiegel auf Torten, in Cremen und anderen Köstlichkeiten zum Einsatz. Hier unsere besten Rezepte mit Eierlikör.
Vielerorts wird Eierlikör gerne zu Weihnachten oder Ostern serviert, eigentlich schmeckt er aber das ganze Jahr über. Ganz besonders, wenn man ihn selber gemacht hat. Worin er noch die köstliche Hauptrolle spielen kann, verraten wir an dieser Stelle.
Rezepte mit Eierlikör in der Übersicht:
Einfaches Rezept für Eierlikör
Um die köstlichen Nachspeisen für die Osterjause zaubern zu können, zaubern wir den Eierlikör ganz einfach selbst. Hier geht es zu unserem gelingsicheren Rezept.
1. Eierlikördessert mit Mascarpone
Wirklich geschwind ist aus knusprigen Schokoekserln und einer Creme aus Eierlikör und Maskarpone eine Nachspeise gezaubert, die jede Nachmittagsjause versüßt, nicht nur zu Ostern!
2. Eierlikörtorte mit Karotten
Diese Eierlikörtorte lässt wirklich keine Wünsche offen: Ein saftiger Teig mit geriebenen Mandeln und saftigen Karotten bekommt eine cremige Füllung aus weißer Schokolade, Frischkäse und Eierlikör. Himmlisch!
3. Eierlikör-Gugelhupf
Das Rezept für ihren flaumigen und saftigen Eierlikör-Gugelhupf hat uns Leserin Andrea geschickt. Viel Freude beim Nachbacken!
4. Bienenstich mit Eierlikör
Bei dieser besonderen Variante eines Bienenstichs kommt der Eierlikör in die Creme.
Eierlikör-Rezepte speziell für Ostern und Weihnachten:
5. Süßer Osterhase mit Eierlikör
Meister Lampe darf zu Ostern natürlich auch als Kuchen nicht fehlen. Dafür kommt der Eierlikör gleich in den Teig – und wird zusätzlich gerne im Glas serviert.
6. Ostertorte mit Eierlikör
Der Spiegel aus Eierlikör macht bei der Osterjause ein besonders schönes Bild. Wer mag, kann die Torte natürlich auch in Eiform präsentieren.
7. Christina Bauers Schokokekse mit Eierlikörcreme
Seminarbäuerin Christina Bauer versteckt die Eierlikörcreme bei ihren Keksen zwischen zwei knusprigen Schokoschichten.
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